Pişirilmiş karameli; ön soğutulmasına gerek kalmadan direkt olarak silindir haznesine beslenmesine ve şekil verilmesine imkân sağlar. Hem soğutma hem de şekil verme tek makine ile yapılır. Karamel kalınlığı kolay ayarlanabilir.
Şekil verme sırasında hamura hiçbir basınç ya da kuvvet uygulanmadığı için, ürünlerin özgül ağırlığını ve yapısını değiştirmez. Çeşit dönüşlerini; kolayca el aleti gerektirmeden yapılabilecek şekilde dizayn edilmiştir. Fındık, fıstık gibi granür karışımlı karameli şekillendirebilir. Soğutma tüneli ve diğer makineler ile uyumlu çalışır. Silindirlerin her biri farklı motorlarla tahrik edilir. Alt grubun ve üst grubun ayrı ayrı gıdaya uygun hazneleri mevcuttur. Üst grubun ve alt grubun küçük silindirleri kalınlık ayarı için hareketlidir. Her bir silindirin paslanmaz çelikten sıyırıcı bir bıçağı vardır.